Taman di dalam rumah,
Alhamdulillah rumah yang kami idamkan akhirnya terpenuhi.......
mulai dulu kala, memang cita2 kami (tepatnya saya) pengeeeen banget punya lahan didalam rumah yang difungsikan sebagai taman.
Lahan itu sudah ada tapi penampilannya saat ini jauh dari keinginan itu......
semoga bisa membuat lahan itu lebih berwarna dan memang bisa menjadi tempat yang memberi inspirasi bagi kami kedepannya. 

dia

My Dinosaurus

Nikmatnya Puding Coklat

Sungguh nikmat rasanya jika disuguhkan berbagai macam resep puding, apalagi puding yang satu ini yakni puding susu cokelat. Puding susu ini rasanya begitu segar dan nikmat, berikut ini cara membuatnya.

Bahan:

- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus

- Gula pasir, 100 gram

- Susu cair cokelat, 600 ml

- Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan

- Pasta cokelat, 1 sendok teh

- Garam, secukupnya

Untuk Saus:

- Susu cair, 250 ml

- Tepung maizena, 1 sendok teh

- Gula pasir, 50 gram

- Garam, secukupnya

- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

- Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara Membuatnya:

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Resep Membuat Arem - Arem Terlezat

Arem Arum

Sering kali Ibu - ibu melihat Arem - Arem di pasar - pasar ataupun di acara - acara keluarga. Tidak banyak kawula Ibu mengenal jajanan ini. Disini saya coba bagi resep kepada Ibu - ibu, Apa itu arem - arem, terbuat dari bahan - bahan apa saja dan bagaimana cara membuat Arem - Arem yang enak dan lezaaat..... 


Resep Bahan Arem-arem :

• 500 gram beras, cuci dan tiriskan
• 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 350 gram daging cincang
• 300 ml santan dari 2/3 butir kelapa
• daun pisang untuk membungkus

Resep Bumbu Halus Arem-arem :

• 5 buah cabai merah
• 1 sendok teh kencur cincang
• 3 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 1 buah tomat, cincang
• 2 sendok teh lengkuas cincang
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Arem-arem :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging cincang, aduk sampai air daging habis, tuangkan 300 ml santan. Masak sampai daging matang dan kuah habis, angkat, dinginkan. Letakkan baras dalam panci, tuangi santan, garam, dan daun salam. Masak sampai santan diserap habis oleh beras dan menjadi nasi yang lunak sekali. Angkat dan dinginkan.
2. Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan nasi lunak, ratakan setebal 1 cm. Beri 1-2 sendok makan isi, gulung dan semat kedua ujungnya (panjang 10 cm, garis tengah 2 1/2 cm), kukus matang kurang lebih 1 jam. Angkat dan dinginkan.

Silahkan dicoba ya...